「包装資材」の歴史 「2」

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平成21年1月5日号
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~目次~
1)  「包装資材」の歴史 「2」
2) 成功事例


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1 ●「包装資材」の歴史 「2」
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古来から主に食品の包装については、天然素材の性質を利用した
包装が行われてきました。

例えば、万葉集には、

「家にあれば 筍(け)に盛る飯を 
 草枕旅にしあれば 椎の葉に盛る」(有馬皇子)

の歌があります。7世紀ごろ、旅先の食事では椎の葉が食器
として使用されていたんですね。

今でも和菓子や押し寿司では、植物の葉で包むことがあります。
「カシワの葉」や「サクラの葉」で餅を包むと香りがよくなります。

また、笹の葉で包んだお米は腐りにくいとされており、現在でも
石川県では、サケ、マスなどを押し寿司にして笹で包んだ
「笹寿司」が有名です。また、駅弁などでも有名な、富山県の
「ます寿司」にも、ササが使われていますよね。

笹寿司に使われる笹はクマザサ(隈笹)が一般的ですが、
このクマザサは古くから食品を包んだり、寿司や刺身の添え物としても
利用されてきました。

現在は緑色のプラスチック製の葉形のシート(「バラン」と呼ばれます)
も、もともとはクマザサを使うのが一般的でした。現在でも、この
バランの形状は「ささ切り」と呼ばれています。

石川県のほか、奈良県や和歌山県では「柿の葉寿司」が郷土料理
として知られています。サバやサケの切り身と寿司飯を合わせて
柿の葉で包んでいます。

岐阜県などでは、「朴葉寿司」が作られています。
朴の葉の殺菌効果と、酢飯の日持ちを持ち合わせ、携帯に便利な
朴葉寿司が広まったとされています。

また、朴の葉はきな粉をかけたご飯や赤飯を包んだ「朴葉めし」でも
知られています。田畑仕事のお昼ご飯として持ち運びされるのに
丁度良かったようです。

笹の葉、柿の葉、朴の葉などは、植物の持つ防腐性に着目した
天然の包装資材として使用されていたんですね。


ご意見をお待ちしております。
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2 ● 成功事例をご紹介します
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今回は株式会社シナネンゼオミックの徳竹さまの
成功事例をご紹介します。

徳竹様にはパレット積みの荷物を包むパレットカバーを
ご採用いただきました。

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シナネンゼオミックの徳竹と申します。


メールのレスポンス、対応内容とも非常に好感がもて
良かったと感じましたが、 発注メールをお送りした際に、
発注が行われていないという手違いが一部ありました。
発注後は、非常に早く対応いただき助かりました。

1)今回、弊社の商品をお買い上げいただいた訳ですが、
 当初、何かお困りの事があったのでしょうか?

パレットを保護するための大きな袋を購入している業者さんが、取り扱いを
やめてしまったため、探していた次第です。


2)いろいろなウェブサイト・企業がある中で、
 どうして当ウェブサイトからご購入いただいたのですか?

検索エンジンで検索していたところ、ヒットしました。
また、以前御社でポリエチレン袋を検討した経緯があり、
その時の対応が良かったため、今回お願いしました。


3)弊社の商品を実際に使用してみていかがでしたか?

問題なく、使用できております。


4)商品を知ってから注文するまでに何か躊躇することはありましたか?

特にありません。

5)4)で躊躇することがあった方はどうやって解消されましたか?

6)購入する際、決め手になったのは何でしたか?

上記にも書かせていただきましたが、レスポンスと丁寧な対応です。
ネット購入の場合、対面購入とは違い「レスポンスとその対応内容」が
命ですから。


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アンケートにお答えいただきましてありがとうございました。


ご提案した商品はこちら
http://www.housougijutsu.net/casestudy/000190.html


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「いつか使える」はみ出し情報のコーナー

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■ バルタン星人 について

地球には、宇宙船の修理と欠乏した予備パーツの
調達のために「偶然」立ち寄った

※ウイキペディアより引用

注:バルタン星人は特撮『ウルトラマン』に登場した宇宙人です

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▼編集後記
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先行き不透明な年明けです。お客さまの中には、
工場などの稼動ストップを理由に、年末年始に
長くお休みされている方もいらっしゃるようです。

どのような一年になるのか皆目見当がつきませんが、
今年も頑張りますのでどうぞ宜しくお願いいたします。


ご意見お待ちしています
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